天山酒造特約店限定ブランド「七田」の季節数量限定商品（11月～） この時期でしか味わえない特別な生酒の氷温貯蔵バージョン。 しぼったお酒をそのまま瓶詰し、蔵の冷凍設備(マイナス5度)でじっくり寝かせて、一番旨味がのっているこの時期の出荷する特別な生酒です。 しぼってすぐの新酒とはまた一味違った、濃淳でお米の旨みたっぷりの味わいが楽しめます！ 熟した洋ナシや青リンゴのようなまったりとした香りに、口いっぱいお米のやさしい甘みと旨味が広がり、ほどよい酸味が形を整えてくれます。 食事との相性も良く、魚料理や肉料理など幅広く合わせてみたい一本です♪ ＜七割五分磨きシリーズ＞ お米本来の旨味を最大限引き出すというテーマのもと、研究に研究を重ね、たどり着いたこの味。 力強くもやさしい旨みが特徴の酒米「山田錦」を、あえてあまり磨かずにそのお米本来の力を最大限に引き出しました。 まろやかな口当たりと口いっぱいにひろがるジューシーな旨みは食中酒として様々なお料理と共に合わせてお楽しみいただけます。 冷やしても少し温めてもおススメです(^^) ＜おすすめ温度帯＞ 冷蔵庫で保管後、飲む10～15分前くらいに冷蔵庫から出す（10度～15度くらい） 湯煎または電子レンジでぬる燗。口に含んだ際に熱すぎない程度（42度～45度） ＜おすすめのお料理＞ 鯖(さば)の塩焼き、カキフライ、長芋のステーキ　など ＜商品詳細＞ 品目　日本酒 容量　720ml 原材料　米（国産）、米麹（国産米） 使用米　山田錦（100％使用） 精米歩合　75％ アルコール度数　17度 保存方法　要冷蔵（クール便対象商品） 製造者　天山酒造株式会社 ※無くなり次第終了となります。 ＜注意事項＞ こちらの商品が含まれる場合は、クール便での発送となります。 容量等のお間違いが無いよう、購入前に必ずご確認下さい。 ご注文いただいてから、通常5営業日以内に発送いたします。（指定日等ある場合は除く）