天山酒造特約店限定ブランド「七田」 季節数量限定商品（9月～） お米本来の旨味を最大限引き出すというテーマのもと、研究に研究を重ね、たどり着いたこの味。 雄町らしい深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。 山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 全く濾過をしていない純米酒です。 しっかりした味わいと、心地よく続く余韻は味の濃い料理とも相性が良く、冷やしても少し温めてもおススメです。 旬の秋の味覚にも合わせやすく、長くゆっくりお楽しみいただけます。 今年は例年に比べてしっかりとした酸が感じられ、食中酒としてかなりポテンシャルが高いです✨ ＜おすすめ温度帯＞ 冷蔵庫で保管後、飲む10～15分前くらいに冷蔵庫から出す（10度～15度くらい） 湯煎または電子レンジでぬる燗。口に含んだ際に熱すぎない程度（42度～45度） ＜おすすめのお料理＞ 鶏手羽の甘辛煮、きのこバター炒め、牡蠣の土手鍋、里芋の煮っころがし、鮭のから揚げ、　など ＜商品詳細＞ 品目　日本酒 容量　1800ml 原材料　米（国産）、米麹（国産米） 使用米　雄町（100％使用） 精米歩合　75％ アルコール度数　17度 保存方法　直射日光を避け低温保存 製造者　天山酒造株式会社 ＜注意事項＞ 容量等のお間違いが無いよう、購入前に必ずご確認下さい。 ご注文いただいてから、通常5営業日以内に発送いたします。（指定日等ある場合は除く）